Narozeninové dorty

Snad každý majitel psa má ve svém diáři kromě narozenin členů rodiny zaznamenány i narozeniny svého čtyřnohého parťáka. A i na takovou psí oslavu je třeba připravit něco na zub. Pokud se nechcete spokojit s pamlsky zakoupenými v obchodech, přinášíme vám několik typů na psí dorty, s nimiž určitě zabodujete.

Pečený psí dort

Suroviny

900 g mletého kuřecího nebo krůtího masa
2 lžíce slunečnicového oleje
750 g polotučného tvarohu
4 mrkve
560 g špenátu
330 g vařené rýže
6 vajec
400 g rýže
psí sušenky

Postup

V míse dobře promíchejte maso, na kostky nakrájenou mrkev, špenát, rýži, olej a 2 syrová vejce. Zbylá 4 vejce uvařte natvrdo, nechte zchladnout a poté nakrájejte na plátky. Vzniklou směs rozdělte na čtyři díly. Připravte si olejem vymazanou kulatou dortovou formu (průměr cca 24 cm). První část směsi použijte jako základ pro dort a rovnoměrně ji rozprostřete po dně formy. Navrch naskládejte plátky vařených vajec a zakryjte druhým dílem masové směsi. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 45–50 minut. Po upečení vyklopte a totéž zopakujte se zbylou masovou směsí a vejci. Vzniknou vám tak dva masové korpusy. Mezitím si uvařte rýži, důkladně ji sceďte a nechte zchladnout. Jakmile rýže dostatečně vychladne, smíchejte ji s tvarohem. První z masových korpusů potřete větší částí rýžového tvarohu a poté přiklopte druhým korpusem a opět potřete. Pokud vám tvaroh s rýží zbyde, můžete na vršku dortu vytvořit malé bochánky, na které položíte psí sušenky.

Psí dort bez pečení

Suroviny

1 kuřecí prso
1 sáček rýže
cca 1 lžička želatiny (lze použít i sulc z prasečích nožiček)
vanička tvarohu a různé pamlsky na ozdobení

Postup

V jednom hrnci společně začněte vařit rýži a kuřecí prso. Maso asi po 15 minutách vytáhněte a nakrájejte na kousky. Rýži nechte dovařit. Zhruba na poslední 1 – 2 minuty přidejte zpět do hrnce pokrájené kuřecí prso a ještě společně provařte. Následně podle návodu vmíchejte želatinu. Připravte si dortovou formu (případně misku nebo hluboký talíř). Vyložte jej potravinářskou folií a do této formy nalijte připravenou směs. Dort nechte dostatečně ztuhnout, ideálně přes noc. Poté můžete dort dozdobit podle své fantazie. Na zdobení lze použít tvaroh (ušlehaný s trochou mléka) a nejrůznější psí sušenky. Před samotným zdobením, a tedy i před podáváním, nechte dort alespoň hodinu v pokojové teplotě. A ani kočky nemusí přijít zkrátka, stejně jako psovi, i jim můžete připravit narozeninový dortík, například s tuňákem.

Tuňákový dort

Suroviny

1/2 plechovky tuňáka
1 vejce
2 lžíce mouky
2 lžíce strouhaného sýra
kočičí sušenky na ozdobu

Postup

V míse rozmačkejte tuňáka a přidejte k němu rozšlehané vejce. Postupně přisypávejte mouku a sýr a vše dobře promíchejte. Vzniklou směs rozdělte do formiček na muffiny (nebo do podobné menší formičky) a pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 15 minut. Na závěr můžete ozdobit kočičími sušenkami.

OSLAVENCŮM PŘEJEME DOBROU CHUŤ!